brenteganis5557_web.jpg
Brenteganis1704290114_b.jpg
slider_1.jpg
brint_a_cold_web_MG_8874-2.jpg
IMG_1204.jpg
IMG_1096.JPG
brenteganis5557_web.jpg

Klassisk Italiensk cousine


Vi har stor respekt för traditionerna och försöker tillagar så nära som "mama" gör det!
Men med en liten egen twist!

Kort sagt - Precis som vi gillar det...

SCROLL DOWN

Klassisk Italiensk cousine


Vi har stor respekt för traditionerna och försöker tillagar så nära som "mama" gör det!
Men med en liten egen twist!

Kort sagt - Precis som vi gillar det...

TÅNGA BYGDEGÅRD

 

Ute på landet i ett trevligt litet samhälle finner du Tånga bygdegård. Utifrån ser det måhända anonymt ut, men när du kommer in blir du trevligt överraskad.

En fantastisk 4-rätters meny! Dessutom bjöd krögaren på underbar grappa till kaffet. Tror inte man kan finna så mycket bättre italienska restauranger någonstans!!
— Tripadvisor

VÄLKOMMEN till familjerestaurangen Brentegani's, där vi hälsar alla välkomna till en lite annorlunda matupplevelse. 

Familjen Brentegani har italienska rötter som har sin början i trakterna kring Verona i regionen Veneto.

Stenhuggaren Giulio Emilio Brentegani kom till Danmark och bosatte sig på Bornholm, där han gifte sig med en svenska från Simrishamn.

Han jobbade som sten- och bildhuggare, och har bl.a. huggit ut elefanterna som är i porten till Carlsberg brygghus i Köpenhamn. 4 generationer senare kommer familjen till Sverige, där vi har bott sedan 1982. 

April 2012 arrenderar vi Tånga bygdegård där vi nu har förverkligat vår dröm, att förena Sverige och Italien genom maten.

Vår kärlek & respekt för maten gör att vi kan ge en smakfull och spännande upplevelse när det gäller god mat och vin. 

Vårt koncept är;

En stark passion för att laga god mat & genom maten kan man förmedla detta till andra - vi menar alltså att mat, vin och gemenskap är nyckeln till en god kväll. 

Att endast ha öppet en kväll i veckan, samt en temakväll i månaden, kan vi bevara kvalitén och hålla matglädjen vid liv.

Fredag kvällarna har vi en fast italiensk 4-rätters meny som ändras varje vecka.

Temakvällarna kommer att innehålla en färdig komponerad meny med tillhörande vin från en specifik italiensk region.

Till detta kommer också en kort information om maten och vinet (ursprung m.m.).

Vi påstår inte att vi kan göra mat som i Italien, det kan bara “la Mama” göra, 

men vi tror att vi kan förmedla vår uppskattning av maten och vinets glädje till alla våra gäster.

Ett annorlunda och spännande koncept av familjärt slag!

 

Benvenuti !

 


 

Brenteganis1704290114_b.jpg

Fredagsmeny


Varje fredag erbjuder vi en fast 4-rätters meny, som ändras varje vecka ! Pris 495 :-

Boka bord på mail eller ring +46 70 733 05 75

Välkomna...

Fredagsmeny


Varje fredag erbjuder vi en fast 4-rätters meny, som ändras varje vecka ! Pris 495 :-

Boka bord på mail eller ring +46 70 733 05 75

Välkomna...

 

 

 

slider_1.jpg

Temakvällar


VÄLKOMMEN TILL VÅRA TEMAKVÄLLAR.

 

VI SERVERAR 12 OLIKA RÄTTER

SAMT VIN FRÅN DEN UTVALDA

REGIONEN I ITALIEN.

 

- 6 ANTIPASTI

- 2 PRIMI

- 2 SECONDI

- 2 DOLCE

 

PRIS 1100,00 Incl.Vin meny

 

NÄSTA TEMAKVÄLL 

 

2017 / 30   September         Marche           Boka

 

2017 / 14   Oktober.            Lazio              Boka

 

2017/ 18    November          Campania       Boka

 

 

Temakvällar


VÄLKOMMEN TILL VÅRA TEMAKVÄLLAR.

 

VI SERVERAR 12 OLIKA RÄTTER

SAMT VIN FRÅN DEN UTVALDA

REGIONEN I ITALIEN.

 

- 6 ANTIPASTI

- 2 PRIMI

- 2 SECONDI

- 2 DOLCE

 

PRIS 1100,00 Incl.Vin meny

 

NÄSTA TEMAKVÄLL 

 

2017 / 30   September         Marche           Boka

 

2017 / 14   Oktober.            Lazio              Boka

 

2017/ 18    November          Campania       Boka

 

 

brint_a_cold_web_MG_8874-2.jpg

The Kitchen


CLAUS & MARCO BRENTEGANI

LAGAR MATEN & ALLT SOM TILLHÖR KÖKET

The Kitchen


CLAUS & MARCO BRENTEGANI

LAGAR MATEN & ALLT SOM TILLHÖR KÖKET

 

Asta Brentegani   

Fixar trivseln & "Hyggen" Salongens värdinna.

Caspar & Emma

Drinkar och Aperitif, kvällens avslut.

Niclas & Madeleine

Kaffemästaren & allt kaffe relaterat. Pricken över i:et

Alla är Brentegani's.

 

IMG_1204.jpg

Carta dei Vini


Delikata Viner är en stor del av mat upplevelsen hos oss på Brentegani's.

Vi strävar efter att hitta spännande nya viner som är mindre kända och som kan överraska.

Vinutbudet är hela tiden skiftande, besök oss för mer information.

Carta dei Vini


Delikata Viner är en stor del av mat upplevelsen hos oss på Brentegani's.

Vi strävar efter att hitta spännande nya viner som är mindre kända och som kan överraska.

Vinutbudet är hela tiden skiftande, besök oss för mer information.

IMG_1096.JPG

Reservera plats


Reservera plats till våra temakvällar. (Endast 36 platser per temakväll)

Eller boka bord till fredagskvällar. (Endast 40 platser)

Reservera plats


Reservera plats till våra temakvällar. (Endast 36 platser per temakväll)

Eller boka bord till fredagskvällar. (Endast 40 platser)



Telefonbokning

+46 707330575  

Mail

brentegani@hotmail.com

Bröllop eller fest

Ring oss för ett personligt möte, där vi diskuterar

meny och andra valmöjligheter.

 

Stora Salen

plats för 90 personer

 .

Lilla Salen

plats för 20 personer